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    格藍·易家裝飾集團正陽分公司淺談廚房設計

    廚房是承載著全家人飲食的地方。大多數人裝修都是第一次,往往無從下手,現在網上很多的所謂“網紅廚房”,很多往往只是顏值在線,卻不實用,今天格藍·易家裝飾集團正陽分公司就跟大家聊聊,什么樣的廚房設計才適合中國家庭?


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    隨著時代的變化,我們的生活已經發生了巨大的改變,包括廚房和餐廳的使用。

    ◎ 烹飪強度下降,頻率上升

    現代廚房單次烹飪菜量下降,但是菜式增多,所以廚房設計應該更高效、靈活,向小型化發展。

    ◎ 收納量大幅上升

    傳統鍋具雖然減少,但是電器、新型烹飪工具增加。另外主要食材的儲藏量減少,蛋種類多樣,分類存放的要求也更高,所以整體收納量需要翻倍。

    ◎ 美觀需求增加

    現在很多人把做飯當愛好,甚至做完飯還要發朋友圈,加上朋友社交,所以廚房不僅要干凈整潔,更要好看。


    廚房認知誤區:

    ◎ 冰箱買越大越好

    現代人廚房冰箱只需要儲存2天左右的食品,主要就是肉、蛋、蔬菜等,而其他不用加工的食物飲料,放在餐廳其實更方便,所以根據廚房的面積大小和日常需求選擇冰箱才是正確的做法,而不是一味的追求越大越好。

    ◎ 集成灶比傳統油煙機好

    集成灶跟傳統油煙機相比,并沒有壓倒性的優勢。買油煙機就是為了解決兩個問題:吸油煙、不碰頭。集成灶宣傳的吸油煙效果好,核心原理是降低了吸嘴的位置。但是喜歡顛勺的家庭并不適合。一旦拿起來哪怕10cm,鍋的高度超過了負壓區,油煙一樣會跑出來。

    ◎ 廚房收納就是都藏起來

    其實對于廚房用品不能只按照物品屬性,反而要按照使用屬性分成4+1類:展示、隨手放、常用、儲藏+空(空主要指空出來的操作臺面)。但是很多家庭常把廚房隨手放的東西一半歸到了常用收納里,而常用收納的70% 幾乎都歸到了儲藏里。

    比如好多人覺得調味籃好看又方便。但實際上,要么是你經常拿錯,要么就是先把調料拿到臺面,然后再做飯。因為調料是一個常用屬性的物品,使用的時候必須能隨手拿到。


    廚房里的人性化細節:

    ◎ 臺面高度要因人而異

    廚房洗切的臺面合適高度是:人的身高/2+5cm,而烹飪的臺面合適高度要在此基礎降10cm~15cm,絕對不能因為偷懶就隨便做成統一高度,可以設計成高低臺的形式,才更符合人體工程學的設計。

    ◎ 比冰箱更重要的是放菜的地方

    廚房存儲蔬菜要考慮通風、不被曬還要距離水槽比較近,所以可以考慮在水槽邊的櫥柜留出位置,放推車。用的時候拉出來直接洗,不用的時候推回去,簡單實用。


    格藍易家裝飾集團正陽分公司是一家專注于正陽家裝,正陽全屋整裝的正陽裝飾公司,格藍易家正陽店是集設計、施工、輔材、主材、木作定制、材料配送和售后服務于一體化,具有專業的設計實力和工藝技術,為廣大業主提供一站式裝修服務平臺。格藍易家正陽店以“精”字為核心理念,以此為生,精于此道,精耕細作,精益求精。傳承和發揚中華文化精髓,正陽裝修公司致力于打造業界更具文化魅力品牌。


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